Kontynuacja mąki jaglanej –> kasza. Przepis na najbardziej sycące śniadanie na świecie

Ostatnio na blogu mogliście czytać tekst o mące jaglanej. Wspominałam tam, że można ją przygotować poprzez zmielenie podprażonych wcześniej ziaren pewnej kaszy. Była to bardzo popularna obecnie jaglana, która powstaje z prosa zwyczajnego. Można znaleźć ją w każdym sklepie spożywczym, zarówno w woreczkach, jak i w paczkach – na przykład takich, jak opakowanie poniżej. Ma […]

Borówki – małe, granatowe, zdrowe kuleczki (plus przepisy na owsiankę i grubaska!!)

Któż ich nie lubi? Wydaje mi się nawet, że obecnie borówki amerykańskie są zdecydowanie bardziej popularne od naszych tradycyjnych, polskich jagód. Może to z powodu ich większego rozmiaru, słodkiego smaku i takiej jakby „mięsistości”? Ja te owoce uwielbiam, a właśnie trwa lato, więc sezon na nie w pełni, a za niedługo to nawet dobiegnie już […]

MyVeganDiary #1 –> czyli mój dzień i co wtedy jadłam

Cześć! Witam Was w nowej serii, która będzie takim jednodniowym opisem przeżyć, choć głównie skupię się na tym, co podczas tego dnia jadłam. Sama uwielbiam oglądać tzw. foodbooki, a widzę, że cieszą się one coraz większym zainteresowaniem. Dlatego i ja postanowiłam na blogu wprowadzić coś podobnego, myślę, że wyjdzie okej, bo mnie się taki pomysł […]

Czy ciasto francuskie potrzebuje dużo oleju i jak je (wegańsko) zrobić?

Hmm.. Jak to jest, że akurat właśnie ciasto francuskie? Skąd się wziął ten produkt na blogu? Przecież ni to zdrowe, ni bezglutenowe, wersja sklepowa wegańska.. chyba, że ktoś jest przeciwnikiem oleju palmowego! To jednak temat nieskończonych sporów pomiędzy roślinożercami. W sumie to nie wiem, ale miałam ostatnio (i nadal mam, jeszcze i tak nie poszły […]

Mąka jaglana oraz przepyszne, roślinne kluski kładzione

Kluski kładzione kojarzą mi się z czasami, kiedy byłam jeszcze mniejsza niż jestem teraz. W sumie, to od dłuższego czasu chciałam już zmodyfikować ich przepis, lecz czekałam na odpowiednią okazję, to jest, kiedy będzie mi pasować do tematu na bloga. Taka sytuacja wydarzyła się właśnie dzisiaj, kiedy postanowiłam napisać o mące jaglanej. Więc, zanim wreszcie […]