Kaki – egzotycznie, zdrowo i.. znowu pomarańczowo! (plus dwa przepisy)

Jesienią do sklepów zaczynają napływać różne cuda na dział warzywa-owoce. Zazwyczaj mają one kolor czerwony jak buraki albo pomarańczowy – jak dynie, mandarynki, pomarańcze czy najlepsze w ciągu roku marchewki. Do tej drugiej grupy możemy zaliczyć też jeden z coraz bardziej popularnych, egzotycznych owoców. Mianowicie – kaki. Co to jest to kaki? Inaczej sharon lub persymona, […]

Pomarańczowa marchewka, owsianka oraz kombinujemy z odpadkami

Nie przesadzę stwierdzeniem, że marchewka jest najpopularniejszym warzywem w polskiej kuchni. Dlaczego? Ponieważ – nie wiem, jak u Was, ale w mojej rodzinie (razem z pietruszką i selerem) stosowana była przed wprowadzeniem przeze mnie „fit rewolucji”. Nie pamiętam, aby przed tymi działaniami ktoś sięgał po zielonego ogórka, kroił sobie paprykę lub gotował brukselki. Ta pomarańczowa […]

Nasze polskie orzechy.. laskowe! Podwójnie-orzechowe brownie

O orzechach samych w sobie pisałam tylko raz. Były to bardzo popularne ziemne, jednak one uprawiane są bardzo daleko od nas – głównie w Afryce oraz Ameryce Południowej. Nie można zaś zapomnieć, że w naszym kraju również rosną zdrowe, smaczne bakalie, znane już Polakom (i nie tylko), a także będące jednym z ważniejszych źródeł ich […]

Pojedynek mlek roślinnych #2: napój czekoladowy vs waniliowy

Wczoraj skończyłam używanie kolejnych mlek do testów: tym razem były to czekoladowe oraz waniliowe, również z Biedronkowej firmy „Vitanella”. Tutaj miałam nieco trudniejsze zadanie niż z poprzednią parą napojów, ponieważ działałam tylko na smakowych, więc wytrawne czy choćby neutralne w smaku dania nie wchodziły w grę. Oczywiście chcąc kupić mleko sojowe o jakimkolwiek smaku, nie […]

MyVeganDiary #4 – jak wygląda trening z trenerem personalnym?

Hej! Dzisiaj mamy czwartek, wczoraj zaś postanowiłam udokumentować mój dzień do kolejnego tekstu z serii „MyVeganDiary”, gdyż ostatni pojawił się tutaj już dosyć dawno. Może najpierw krótko – co się u mnie dzieje? Na pewno nikogo nie zdziwi, że chodzę do szkoły, teraz całkiem sporo już tej nauki, a terminy na sprawdziany są zaklepane do […]