Bardzo rozgrzewający Pan Kardamon, pyszne zupy od Taty oraz aromatyzujący zielony koktajl

Wyobraźcie sobie niezbyt wysokie drzewo, ba, krzew, bylinę. Ma dosyć cienkie łodygi wzbijające się w niebo. Na nich znajdują się cienkie liście o kształcie łódeczek oraz czerwone, stożkowate kwiaty, w których ukrywają się przepełnione mocą nasionka. Jest to bowiem najstarsza przyprawa na świecie. Pochodzi ona z Indii, gdzie rośnie dziko w tamtejszych lasach. Tak, przedstawiam […]

Wszyscy znamy i uwielbiamy: kakao. Przepis, który „zaczekoladzi” nas na całą jesień ;)

1: Czy kakao to przyprawa?? Bo w sumie nie miałam dla niego lepszej kategorii.. 2: Jak będę miała dzieci, to pierwsze, czego je nauczę, to że kakao jest gorzkie. Posłuchajcie opowieści o małej Adze, która chodziła do pierwszej klasy podstawówki: Na pewnej lekcji przyszła pani i mieliśmy rozmawiać o smakach. Wiadomo, najpierw podstawy: sól – słona […]

Batat oraz brownie idealne, bez posiadania puree

Gdybym ja zobaczyła kilkanaście dni temu ten tytuł, od razu bym kliknęła w wyświetlany link. Czemu? Gdyż już od jakiegoś, dosyć dłuższego czasu w mojej spiżarce leżał jeden samotny batat, z którego nie chciałam nic innego, jak brownie. Wilgotne, ciężkie, zbite i mocno czekoladowe, gdyż ze wszystkich zakątków internetu takie na mnie wyglądało. Ta! Tylko […]

MyVeganDiary #2 –> plany i cele na wrzesień

Cześć! Dość dawno mnie tutaj nie było, ale jakoś nie miałam ostatnio chęci do spektakularnego gotowania ani pisania, bardziej skupiłam się na takim jakby rozplanowywaniu kolejnego miesiąca, czytaniu książek i tego typu rzeczach. Wrzesień natomiast pojawił się „z grubej rury”, gdyż jeszcze 31 sierpnia chodziłam sobie jak gdyby nigdy nic w koszulce z krótkim rękawem, […]