Choć, wydoimy razem ryż! –> o mleku ryżowym, przepis na jaglankę „Sezamkę”

Mówi się, że najtrudniejsze w życiu weganina jest wstawanie wcześnie rano, aby wydoić migdały. Nasze jednak zostały wydojone już jakiś czas temu, dzisiaj zajmiemy się czymś.. trudniejszym? Twardszym? Mianowicie ryżem, bo i z niego można stworzyć przepyszne, roślinne napoje. Aby wykonać taki produkt samodzielnie, w domowych warunkach, wystarczy ulubiony ryż (biały, brązowy, czerwony itp.) najpierw […]

Pojedynek mlek roślinnych #2: napój czekoladowy vs waniliowy

Wczoraj skończyłam używanie kolejnych mlek do testów: tym razem były to czekoladowe oraz waniliowe, również z Biedronkowej firmy „Vitanella”. Tutaj miałam nieco trudniejsze zadanie niż z poprzednią parą napojów, ponieważ działałam tylko na smakowych, więc wytrawne czy choćby neutralne w smaku dania nie wchodziły w grę. Oczywiście chcąc kupić mleko sojowe o jakimkolwiek smaku, nie […]

Pojedynek mlek roślinnych #1: napój sojowy zwykły vs bez cukru

Ostatnio zauważyłam, że Biedronka ma w swojej ofercie sporo bardzo tanich mlek roślinnych. Co prawda z nieco rozbudowanym składem, jednak po spróbowaniu (nie wszystkich jeszcze) okazały się być nawet smaczne. Dlatego też postanowiłam zrobić kilka wpisów-porównań mlek roślinnych, aby w jednym tekście zmieściła się nie jedna, a dwie-trzy sztuki o tych samych (lub bardzo podobnych) […]

The coconut nut..: PART TWO –> mleko kokosowe

Już jakiś czas temu pisałam, że kokos to takie twarde, ukryte w skorupce cudeńko, z którego wyczarować można naprawdę sporo produktów, różniących się od siebie tak naprawdę wszystkim: od mlek, przez śmietanki, oleje, cukry, napoje czy jogurty. Właśnie dzisiaj, mój wybór padł na to pierwsze. Mianowicie – mleko kokosowe. Najpierw robiłam je w domu, więc […]