Bogactwo białka i błonnika: groch. Czyżby najlepszy w słodkim „Rafaello”?

Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze groch kojarzyłam tylko i wyłącznie z zielonymi, miękkimi kuleczkami z puszki i na myśl nie przyszłoby mi, że z takim grochem do gotowania ma on niewiele wspólnego. Znaczy tak: roślina jest jedna, posiada natomiast wiele gatunków, z czego najpopularniejszy jest groch zwyczajny. Jego świeże ziarna, młode – to […]

Umięśnione ziarenka, ponieważ mają dużo białka – ciecierzyca, a w przepisie papka dosyć nietypowa

Nie mogłam się powstrzymać, aby w tytule nie nazwać ziarenek cieciorki umięśnionymi! Dlaczego? Spójrzcie tylko na ich kształt, widoczny na poniższych zdjęciach – zarówno konserwowej, suchej, jak i już po ugotowaniu. Nie dość, że posiadają one zbliżony do ludzkiej skóry kolor, to jeszcze ów wyżłobienia po obu stronach malutkich kuleczek bardzo przypominają mi dobrze wyrzeźbione […]

Pomidor: owoc czy warzywo? Na wytrawnie – czy na słodko, czekoladowo, w ryżance?

Wszyscy znamy zapewne tego Czerwonego Pana. Oczywiście, kolor nie zawsze jest taki sam – są również pomidory pomarańczowe, żółte, a nawet praktycznie białe bądź czarne. Posiadają też różny kształt, wielkość, smak czy zapach. My zajmiemy się dziś owym najpopularniejszym, czyli.. zwyczajnym. Tak, ponieważ to jest właśnie jego nazwa. Często toczą się spory, czy pomidor jest […]

MyVeganDiary #8: ser bez sera, jakie książki obecnie czytam oraz plany na marzec

Cześć! To już ósmy tekst z tej najluźniejszej chyba na blogu serii, takiej na temat mojego dnia, życia itp. W sumie, od zeszłego wpisu niewiele się zmieniło, jak chodziłam do szkoły, tak do niej chodzę, a zostało mi jeszcze kilka dobrych miesięcy. Po feriach nie jest źle z ocenami mimo, iż jeszcze nie zaczęłam uczyć […]

Zielone, z włochatą skórką i czarnymi, malutkimi pesteczkami. Wiecie już, o kogo chodzi?

Dzisiaj będzie zielono. Znaczy, patrząc na naszego bohatera, wydaje się to być mało prawdopodobne. Dlaczego? Brązowa, włochata skórka powinna mówić sama za siebie, prawda? O wyglądzie jednak potem, zapowiem jednak naprawdę, naprawdę fajny przepis -> czyli „Zieloną wyspę”, na której znajduje się m.in. las z kiwi, wulkan z karmelu oraz dwa jeziorka: kokosowe i czekoladowe. […]