Analiza składu #7, czyli tłusta pasta, czekolada bez cukru oraz kiełbaski.. wegańskie? z glutenem?

Chyba dość dawno była tutaj ostatnia „Analiza..”, tak więc przydałoby się znowu opublikować (aczkolwiek najpierw zresztą napisać) kolejny post z tej serii. Dzisiaj pod lupę mam zamiar wziąć trzy produkty, obym tylko zmieściła się w jakieś stosownej ilości słów 😉 Wiecie, jak się zacznę rozpisywać, to już trudno, abym prędko skończyła. Jednak na dworze jest […]

Analiza składu #6 -> marynowane tofu w kremowej papce, warstwa słodkiego kremu, a dodatkowo gulasz w kostce

Przyszedł czas na kolejną, szóstą już analizę składów. Tym razem bohaterem jest.. przede wszystkim tofu, choć pisałam już zarówno o tym naturalnym, jak i o wędzonym. Dlaczego? Ów bowiem jest marynowane, przez co w składzie posiada kilka elementów. Toteż chciałam sprawdzić, czy wciąż faktycznie pozostało takie zdrowe – a może lepiej nie kupować marynowanego serka […]

Pomidor: owoc czy warzywo? Na wytrawnie – czy na słodko, czekoladowo, w ryżance?

Wszyscy znamy zapewne tego Czerwonego Pana. Oczywiście, kolor nie zawsze jest taki sam – są również pomidory pomarańczowe, żółte, a nawet praktycznie białe bądź czarne. Posiadają też różny kształt, wielkość, smak czy zapach. My zajmiemy się dziś owym najpopularniejszym, czyli.. zwyczajnym. Tak, ponieważ to jest właśnie jego nazwa. Często toczą się spory, czy pomidor jest […]

Analiza składu #5, czyli ciastka korzenne „na sucho” oraz w „Mannie a’la piernik”, a także co nieco tapioki

Lubicie pierniki? Co za pytanie, każdy je uwielbia! Nie wiem, czy wiedzieliście, ale większość wyrobów toruńskiej marki „Kopernik” jest wegańska, w tym m.in. najłatwiej dostępne „Katarzynki”, których skład dziś przeanalizuję. Oczywiście nie wiem jeszcze, jaki on jest – i nie mam zamiaru nikogo zniechęcać do tych wypieków 😉 Pamiętajcie jednak, iż te domowe mimo wszystko […]

MyVeganDiary #8: ser bez sera, jakie książki obecnie czytam oraz plany na marzec

Cześć! To już ósmy tekst z tej najluźniejszej chyba na blogu serii, takiej na temat mojego dnia, życia itp. W sumie, od zeszłego wpisu niewiele się zmieniło, jak chodziłam do szkoły, tak do niej chodzę, a zostało mi jeszcze kilka dobrych miesięcy. Po feriach nie jest źle z ocenami mimo, iż jeszcze nie zaczęłam uczyć […]