Moje Święta i Sylwester, gdzie zniknęłam oraz powitalny przepis na cudowne tosty „Dove”

Chyba należy Wam się słowo wyjaśnienia zwłaszcza, jeśli nie obserwujecie mnie na Facebooku oraz Instagramie (a to dlaczego 😉 ?). Przed świętami zniknęłam bowiem praktycznie bez słowa, zamieściłam ten tutaj przepis na keks, a następnie cicho, pusto, nic nie pojawiło się aż do dzisiaj, kiedy to wreszcie udało mi się zebrać do napisania czegoś. Choć […]

W świątecznym klimacie: orzechy włoskie z przepisem na keks pełen bakalii i czekolady

Bakalie – orzechy. Orzechy, które po zdjęciu skorupki mają kształt mózgu. Chyba wszyscy wiecie już, że mówię o włoskich, prawda? Wbrew nazwie, ów gatunek drzewa dziko występuje przede wszystkim na Bałkanach, w Europie południowo-wschodniej oraz Azji – głównie w Himalajach. W Polsce natomiast, prawda, rośnie, jednak zazwyczaj dziczeje. Najczęściej posiada średniej grubości pień, osiągający 15-25 […]

Szarlotka dla jednego i fermentacja octu w domowych warunkach

O jabłkach już było dosyć sporo – mianowicie jeden cały tekst. Wspominałam w nim, iż bardziej popularnym sposobem na wykorzystanie tych owoców jest stworzenie z nich octu. Można robić go jednak nie tylko z jabłek, najpopularniejszy to chyba ten spirytusowy – powstaje podczas fermentacji alkoholu, a istnieją też m.in. winny (z wina), ryżowy (z sake), […]

Świątecznie: pomarańczowe, wielkie kule oraz jednoporcjowy „sernik” z patelni

Mama opowiadała mi, że w czasach jej dzieciństwa dostępne były (i to nie zawsze!) w sklepach tylko na święta, ustawiały się po nie długaśne kolejki, a ich zapach już na zawsze będzie kojarzył się z Bożym Narodzeniem. Dlatego też chyba nadeszła ta idealna pora, aby u mnie na blogu pojawił się o nich tekst. Dodatkowo […]

Analiza składu #3: czyli potrawka fasolowa, wege pasztet oraz „Reese’s” w formie jaglanej

Cześć 🙂 od ostatniej analizy minęło już trochę czasu, dlatego stwierdziłam, że czemu by nie zrobić kolejnej, trzeciej już, a właściwie czwartej – bo pierwsza miała dwie części. Tym razem postanowiłam przyjrzeć się gotowemu daniu, to jest fasoli z włoszczyzną, którą kupić można przede wszystkim w markecie Aldi. Kolejnym produktem jest wegański pasztet z.. fasoli […]