Bogactwo białka i błonnika: groch. Czyżby najlepszy w słodkim „Rafaello”?

Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze groch kojarzyłam tylko i wyłącznie z zielonymi, miękkimi kuleczkami z puszki i na myśl nie przyszłoby mi, że z takim grochem do gotowania ma on niewiele wspólnego. Znaczy tak: roślina jest jedna, posiada natomiast wiele gatunków, z czego najpopularniejszy jest groch zwyczajny. Jego świeże ziarna, młode – to […]

Czy słodki syrop powstaje przez wydojenie kokosa, jak krowy? + przepis na „Marsa” w formie pieczonej

Kolejny produkt, który może powstać z kokosa! Na początku pisania bloga miałam dosłownie fazę na ów bakalię, napisałam teksty o: mące + wiórkach, mleku, musie oraz gęstym mleczku, a tematu jeszcze nie wyczerpałam. Został mi jeszcze przede wszystkim cukier kokosowy czy mleko w proszku, bowiem z samego owocu palmy kokosowej produkuje się naprawdę wiele artykułów […]

Słonecznik jako ziarna lub zmielony, w postaci masła. Z czekoladą w przepysznym omlecie

Masło można chyba naprawdę zrobić z wszystkiego! Jeśli mnie pamięć nie myli, na blogu zajmowałam się już tahiną, kokosowym oraz orzechowym. Do czynienia miałam również z tym z nerkowców, miksem różnych, migdałowym, cynamonowym fistaszkowym, konopnym -> trochę tego było! Ostatnio, podczas wizyty w sklepie ze zdrową żywnością, zakupiłam to, które widzicie na poniższym zdjęciu. W […]

Analiza składu #4: pasta pomidorowa najlepsza bez chleba, a krem czekoladowy – w grubasku „Bounty”

Cześć! Dawno nie było już żadnego wpisu z tej serii, a jak na razie pojawiły się tylko trzy – tak więc należy koniecznie ów zaległości nadrobić 😉 tym razem postawiłam na dwa produkty w formie kremu: na słodko oraz na wytrawnie. Pierwszy to jeden z dwóch czekoladowych, wegańskich, dostępnych w Rossmannie. Z nim stworzyłam dla […]

Pan Burak wkracza na salony: w mocno-czekoladowym, pulchniutkim grubasku z karmelem

Wszyscy na pewno znamy go i kojarzymy z dzieciństwa, gdyż to jedno z bardziej wykorzystywanych warzyw w kuchni. W końcu kto kiedyś, dawno temu, używał jarmużu, czy nawet zielonego ogórka lub papryki? Z tego co pamiętam, jako „do-obiadowe warzywo” gościła (a u dziadków wciąż gości) wyłącznie gotowana lub kiszona kapusta, no i właśnie czasami prosta […]