Analiza składu #7, czyli tłusta pasta, czekolada bez cukru oraz kiełbaski.. wegańskie? z glutenem?

Chyba dość dawno była tutaj ostatnia „Analiza..”, tak więc przydałoby się znowu opublikować (aczkolwiek najpierw zresztą napisać) kolejny post z tej serii. Dzisiaj pod lupę mam zamiar wziąć trzy produkty, obym tylko zmieściła się w jakieś stosownej ilości słów 😉 Wiecie, jak się zacznę rozpisywać, to już trudno, abym prędko skończyła. Jednak na dworze jest […]

Soczewica we wszystkich kolorach tęczy! Z puszki albo gotowana – na słodko w wegańskim „Monte”

Ostatnio też było o strączku! Ja już chyba tak mam, że pisząc na temat danego produktu, od razu leci kilka z jego kategorii 😉 Dzisiaj jednak zajmiemy się soczewicą, a to dość rozbudowany temat, bowiem ów warzywo posiada aż siedem kolorów, z czego każdy ma nieco inne właściwości, smak, czas gotowania oraz potrawy, do których […]

Umięśnione ziarenka, ponieważ mają dużo białka – ciecierzyca, a w przepisie papka dosyć nietypowa

Nie mogłam się powstrzymać, aby w tytule nie nazwać ziarenek cieciorki umięśnionymi! Dlaczego? Spójrzcie tylko na ich kształt, widoczny na poniższych zdjęciach – zarówno konserwowej, suchej, jak i już po ugotowaniu. Nie dość, że posiadają one zbliżony do ludzkiej skóry kolor, to jeszcze ów wyżłobienia po obu stronach malutkich kuleczek bardzo przypominają mi dobrze wyrzeźbione […]

Pyszna, soczysta, chrupiąca, czerwona: papryka. Na surowo lub w „Misce szczęścia”

Dziwne to warzywo. Jego inne nazwy brzmią na przykład: syn czy pieprzowiec, a należy ono do rodziny psiankowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, jednak tak zasmakowało ludziom, iż obecnie uprawiane jest na całym świecie – łącznie z Polską. Istnieje sporo gatunków, których przedstawiciele różnią się zarówno wielkością, kształtem, jak i kolorem. My zajmiemy się […]