Pomarańczowa marchewka, owsianka oraz kombinujemy z odpadkami

Nie przesadzę stwierdzeniem, że marchewka jest najpopularniejszym warzywem w polskiej kuchni. Dlaczego? Ponieważ – nie wiem, jak u Was, ale w mojej rodzinie (razem z pietruszką i selerem) stosowana była przed wprowadzeniem przeze mnie „fit rewolucji”. Nie pamiętam, aby przed tymi działaniami ktoś sięgał po zielonego ogórka, kroił sobie paprykę lub gotował brukselki. Ta pomarańczowa […]

Mąka gryczana oraz przepisy na dwa warzywne, bardzo „fit” ciasta czekoladowe

Ostatnio pisałam Wam nieco o zbożu, jakim jest owies. Był też przepis na placuszki z borówkami oraz idealne owsiankowe proporcje. Dzisiaj spojrzymy na GRYKĘ. I nie, nie będzie ani o płatkach, ani nawet o kaszy gryczanej – ale o mące. Zacznijmy jednak od początku.. O ile kłosy pszenicy, żyta czy np. owsa właśnie mają kolor złocisty […]

Batat oraz brownie idealne, bez posiadania puree

Gdybym ja zobaczyła kilkanaście dni temu ten tytuł, od razu bym kliknęła w wyświetlany link. Czemu? Gdyż już od jakiegoś, dosyć dłuższego czasu w mojej spiżarce leżał jeden samotny batat, z którego nie chciałam nic innego, jak brownie. Wilgotne, ciężkie, zbite i mocno czekoladowe, gdyż ze wszystkich zakątków internetu takie na mnie wyglądało. Ta! Tylko […]